「食」から読み解くドイツ近代史
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書誌事項
- タイトル
- "「食」から読み解くドイツ近代史"
- 責任表示
- 南直人著
- 出版者
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- ミネルヴァ書房
- 出版年月
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- 2015.3
- 書籍サイズ
- 20cm
- タイトル別名
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- ショク カラ ヨミトク ドイツ キンダイシ
- 食から読み解くドイツ近代史
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269280143360
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- NII書誌ID
- BB18251872
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- ISBN
- 9784623072798
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- 件名
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- BSH: ドイツ -- 歴史 -- 近代
- BSH: 食生活 -- 歴史
- NDLSH: 食生活 -- ドイツ -- 歴史 -- 近代
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- データソース種別
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- CiNii Books