食文化から社会がわかる!

Maruzen eBook Library 2009.10. CiNii 所蔵館 212館

書誌事項

タイトル
"食文化から社会がわかる!"
責任表示
原田信男 [ほか] 著
出版者
  • 青弓社
出版年月
  • 2009.10
書籍サイズ
19cm
タイトル別名
  • ショクブンカ カラ シャカイ ガ ワカル!

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注記

その他の著者: 江原絢子, 竹内由紀子, 中村麻理, 矢野敬一

はじめに(パルテノン多摩学芸員一同(橋場万里子, 乾賢太郎, 仙仁径, 清水裕介))

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