酒の科学

書誌事項

タイトル
"酒の科学"
責任表示
吉澤淑編
出版者
  • 朝倉書店
出版年月
  • 1995.2
書籍サイズ
22cm
タイトル別名
  • サケ ノ カガク

この図書・雑誌をさがす

注記

文献: 各章末

索引: p[205]-210

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ