うまいビールの科学 : 注ぎ方によって味が変わるって本当?「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに?
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "うまいビールの科学 : 注ぎ方によって味が変わるって本当?「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに?"
- 責任表示
- 山本武司著
- 出版者
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- ソフトバンククリエイティブ
- 出版年月
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- 2010.6
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ウマイ ビール ノ カガク : ツギカタ ニヨッテ アジ ガ カワルッテ ホントウ クロビール ト フツウ ノ ビール ノ チガイ ワ ナニ
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注記
参考文献: p204-205
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269432224640
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- NII書誌ID
- BB02452183
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- ISBN
- 9784797355987
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: ビール
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- データソース種別
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- CiNii Books