うまいビールの科学 : 注ぎ方によって味が変わるって本当?「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに?

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書誌事項

タイトル
"うまいビールの科学 : 注ぎ方によって味が変わるって本当?「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに?"
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山本武司著
出版者
  • ソフトバンククリエイティブ
出版年月
  • 2010.6
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • ウマイ ビール ノ カガク : ツギカタ ニヨッテ アジ ガ カワルッテ ホントウ クロビール ト フツウ ノ ビール ノ チガイ ワ ナニ

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注記

参考文献: p204-205

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282269432224640
  • NII書誌ID
    BB02452183
  • ISBN
    9784797355987
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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