料理の基礎と盛りつけの手本
CiNii
所蔵館 11館
書誌事項
- タイトル
- "料理の基礎と盛りつけの手本"
- 責任表示
- 土井勝 [著]
- 出版者
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- 世界文化社
- 出版年月
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- [1972]
- 書籍サイズ
- 27cm
- タイトル別名
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- リョウリ ノ キソ ト モリツケ ノ テホン
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注記
***記述は遡及データによる
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269432990080
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- NII書誌ID
- BA63298013
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [東京]
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- データソース種別
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- CiNii Books