辻調が教えるおいしさの公式
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書誌事項
- タイトル
- "辻調が教えるおいしさの公式"
- 責任表示
- 辻調理師専門学校編
- 出版者
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- 筑摩書房
- 出版年月
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- 2009
- 書籍サイズ
- 15cm
- シリーズ名/番号
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- 西洋料理
- 洋菓子
- 日本料理
- 中国料理
- タイトル別名
-
- ツジチョウ ガ オシエル オイシサ ノ コウシキ
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注記
シリーズ番号はブックジャケットによる
