辻調が教えるおいしさの公式

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Bibliographic Information

Title
"辻調が教えるおいしさの公式"
Statement of Responsibility
辻調理師専門学校編
Publisher
  • 筑摩書房
Publication Year
  • 2009
Book size
15cm
Series Name / No
  • 西洋料理
  • 洋菓子
  • 日本料理
  • 中国料理
Other Title
  • ツジチョウ ガ オシエル オイシサ ノ コウシキ

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Notes

シリーズ番号はブックジャケットによる

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