農家が教える米粉とことん活用読本 : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで
CiNii
所蔵館 8館
書誌事項
- タイトル
- "農家が教える米粉とことん活用読本 : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで"
- 出版者
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- 農山漁村文化協会
- 出版年月
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- 2011.1
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ノウカ ガ オシエル コメコ トコトン カツヨウ ドクホン : パン メン カシ ソウザイ カラ セイフン マデ
- 農家が教える : 米粉 : とことん活用読本 : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269590190976
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- NII書誌ID
- BB04389703
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
