ハンバーガーの歴史 : 世界中でなぜここまで愛されたのか?
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "ハンバーガーの歴史 : 世界中でなぜここまで愛されたのか?"
- Statement of Responsibility
- アンドルー・F・スミス著 ; 小巻靖子訳
- Publisher
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- ブルース・インターアクションズ
- Publication Year
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- 2011.3
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- ハンバーガー ノ レキシ : セカイジュウ デ ナゼ ココマデ アイサレタノカ
- Hamburger : a global history
- Enjoy hamburger life!
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Notes
タイトルは奥付による
解説: 松原好秀
参考文献: p162-163
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269603078656
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- NII Book ID
- BB05391868
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- ISBN
- 9784860204174
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: ハンバーガー -- 歴史
- NDLSH: ファーストフード -- アメリカ合衆国 -- 歴史
- NDLSH: 食生活 -- アメリカ合衆国 -- 歴史
- NDLSH: ハンバーガー
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- Data Source
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- CiNii Books