書誌事項
- タイトル
- "Legal aspects of foodservice management"
- 責任表示
- John E. H. Sherry
- 出版者
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- William C. Brown Publishers in cooperation with the National Institute for the Foodservice Industry
- 出版年月
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- c1984
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269829008256
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- NII書誌ID
- BA65933542
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- ISBN
- 0697000826
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- LCCN
- 84070308
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/84070308
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- [Dubuque, Iowa]
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- 分類
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- LCC: KF2042.H6
- DC19: 343.7307864794
- DC19: 347.3037864794
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- データソース種別
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- CiNii Books