高齢者用食品の開発と展望
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書誌事項
- タイトル
- "高齢者用食品の開発と展望"
- 責任表示
- 大越ひろ, 渡邊昌, 白澤卓二監修
- 出版者
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- シーエムシー出版
- 出版年月
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- 2012.7
- 書籍サイズ
- 27cm
- タイトル別名
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- コウレイシャヨウ ショクヒン ノ カイハツ ト テンボウ
- Prospects and development of the food for the elderly
- High technology information
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注記
文献あり
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269885031040
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- NII書誌ID
- BB09764297
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- ISBN
- 9784781306230
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC9: 588
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- データソース種別
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- CiNii Books
