美味しい中央アジア : 食と歴史の旅
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書誌事項
- タイトル
- "美味しい中央アジア : 食と歴史の旅"
- 責任表示
- 先崎将弘 [著]
- 出版者
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- 東洋書店
- 出版年月
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- 2012.4
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- オイシイ チュウオウ アジア : ショク ト レキシ ノ タビ
- 美味しい中央アジア : シルクロードの食文化
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注記
タイトルは表紙による
参考文献: p63
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270324079744
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- NII書誌ID
- BB09129029
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- ISBN
- 9784864590372
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活
- BSH: 中央アジア
- NDLSH: 食生活 -- 中央アジア
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- データソース種別
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- CiNii Books