野菜が主役 : 自然派フランス料理 : プロの技を手に入れる
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書誌事項
- タイトル
- "野菜が主役 : 自然派フランス料理 : プロの技を手に入れる"
- 出版者
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- 中央公論社
- 出版年月
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- 1998.12
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- ヤサイ ガ シュヤク : シゼンハ フランス リョウリ : プロ ノ ワザ オ テ ニ イレル
- ST:プロの技を手に入れる野菜が主役 : 自然派フランス料理
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注記
小峰敏宏, 山岡昌治, 蛭町裕司
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270326015360
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- NII書誌ID
- BA38604923
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC7: 596.13
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- データソース種別
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- CiNii Books