蕎麦屋になりたい : 実践!手打ち修業の一週間
CiNii
所蔵館 8館
書誌事項
- タイトル
- "蕎麦屋になりたい : 実践!手打ち修業の一週間"
- 責任表示
- 金久保茂樹[著]
- 出版者
-
- 祥伝社
- 出版年月
-
- 2005.12
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
-
- ソバヤ ニ ナリタイ : ジッセン テウチ シュギョウ ノ イッシュウカン
この図書・雑誌をさがす
注記
そば関係書籍: p258-259
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282270407850368
-
- NII書誌ID
- BA7567370X
-
- ISBN
- 4396110316
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- データソース種別
-
- CiNii Books