各種文献、特許分析、ユーザーアンケート調査からみた食品の凍結・解凍技術

CiNii Available at 6 libraries

Bibliographic Information

Title
"各種文献、特許分析、ユーザーアンケート調査からみた食品の凍結・解凍技術"
Publisher
  • 流通システム研究センター
Publication Year
  • 1992.10
Book size
26cm
Other Title
  • カクシュ ブンケン トッキョ ブンセキ ユーザー アンケート チョウサ カラ ミタ ショクヒン ノ トウケツ カイトウ ギジュツ
  • 食品の凍結・解凍技術

Search this Book/Journal

Notes

付:参考文献

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270420144128
  • NII Book ID
    BN09368953
  • ISBN
    4897450128
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top