農産物加工マニュアル : 商品化に向けた基本と応用

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書誌事項

タイトル
"農産物加工マニュアル : 商品化に向けた基本と応用"
責任表示
/ [北海道協同組合通信社・ニューカントリー編集部編]
出版者
  • 北海道協同組合通信社
出版年月
  • 2013.7
書籍サイズ
28cm
タイトル別名
  • ノウサンブツ カコウ マニュアル : ショウヒンカ ニ ムケタ キホン ト オウヨウ

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