給食経営管理論

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書誌事項

タイトル
"給食経営管理論"
責任表示
香西みどり, 佐藤瑤子, 辻ひろみ編
出版者
  • 東京化学同人
出版年月
  • 2016.9
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • キュウショク ケイエイ カンリロン

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注記

索引: p[151]-154

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