これからの食品衛生・品質管理
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書誌事項
- タイトル
- "これからの食品衛生・品質管理"
- 責任表示
- 一色賢司[著]
- 出版者
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- 食品産業センター
- 出版年月
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- 1998.3
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- コレカラ ノ ショクヒン エイセイ ヒンシツ カンリ
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注記
平成10年2月25日開催の食品産業センター技術研究発表会における特別講演の概要をまとめたもの
著者の読みは推定
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270702292352
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- NII書誌ID
- BA38603239
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books