魚類脂質の栄養価情報が生鮮魚需要と畜産物新商品開発に及ぼす効果の分析
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "魚類脂質の栄養価情報が生鮮魚需要と畜産物新商品開発に及ぼす効果の分析"
- 責任表示
- 長谷部正研究代表者
- 出版者
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- [長谷部正]
- 出版年月
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- 1998.3
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- ギョルイ シシツ ノ エイヨウカ ジョウホウ ガ セイセンギョ ジュヨウ ト チクサンブツ シン ショウヒン カイハツ ニ オヨボス コウカ ノ ブンセキ
- 平成8-9年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書(研究課題番号08456165)
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270802535168
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- NII書誌ID
- BB03326366
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [仙台]
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- データソース種別
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- CiNii Books