日本料理神髓
CiNii
所蔵館 2館
書誌事項
- タイトル
- "日本料理神髓"
- 責任表示
- (日) 小山裕久著 ; 赵韵毅译
- 出版者
-
- 上海人民出版社
- 出版年月
-
- 2017.1
- 書籍サイズ
- 20cm
- タイトル別名
-
- ニホン リョウリ シンズイ
- 日本料理神髄
- にほんりょうりしんずい
- Nihon ryori shinzui
この図書・雑誌をさがす
注記
巻末に 「Originally published in Japan by Kawade Shobo Shinsha Ltd. Publishers, Tokyo」 とあり
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282270931661568
-
- NII書誌ID
- BB25106228
-
- ISBN
- 9787208138834
-
- 本文言語コード
- zh
-
- 出版国コード
- cc
-
- タイトル言語コード
- zh
-
- 出版地
-
- [上海]
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
