機能性脂質のフロンティア
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "機能性脂質のフロンティア"
- 責任表示
- 佐藤清隆, 柳田晃良, 和田俊監修
- 出版者
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- シーエムシー出版
- 普及版
- 出版年月
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- 2014.3
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- キノウセイ シシツ ノ フロンティア
- Frontier of functional lipids
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注記
文献: 各章末
2004年刊の普及版
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271221792512
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- NII書誌ID
- BB15115222
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- ISBN
- 9784781308746
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 脂質
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- データソース種別
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- CiNii Books