日本料理人石原仁司の仕事 : 京都の冬、もてなしを究める
CiNii
所蔵館 22館
書誌事項
- タイトル
- "日本料理人石原仁司の仕事 : 京都の冬、もてなしを究める"
- 責任表示
- NHK出版企画・制作
- 出版者
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- NHKエンタープライズ
- 出版年月
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- 2017.10
- 書籍サイズ
- 12cm
- 資料種別
- ビデオデータ(ビデオ(ディスク))
- タイトル別名
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- ニホン リョウリニン イシハラ ヒトシ ノ シゴト : キョウト ノ フユ、モテナシ オ キワメル
- Professional
- 日本料理人石原仁司の仕事 : 京都の冬もてなしを究める
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注記
中位書誌の欧文タイトル: Professional
日本語音声 ; 日本語字幕付
出演: 石原仁司
語り: 橋本さとし, 貫地谷しほり
2016年1月25日NHK総合で放送
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271233184256
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- NII書誌ID
- BB25537354
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [東京]
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- 分類
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- NDLC: YL321
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- データソース種別
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- CiNii Books