京料理 : 伝統を受け継ぐ技と味
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "京料理 : 伝統を受け継ぐ技と味"
- 責任表示
- リーフ・パブリケーションズ編集
- 出版者
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- リーフ・パブリケーションズ
- 出版年月
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- 2005.9
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- キョウリョウリ : デントウ オ ウケツグ ワザ ト アジ
- 京料理 : 伝統を受け継ぐ技と味 : 極上の贅沢を五感で味わう101店
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271298718592
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- NII書誌ID
- BA74530762
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- ISBN
- 490192415X
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- 件名
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- BSH: 料理(日本)
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- データソース種別
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- CiNii Books
