台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来

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Bibliographic Information

Title
"台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来"
Statement of Responsibility
山口昌伴著
Publisher
  • 農山漁村文化協会
Publication Year
  • 2006.7
Book size
25cm
Other Title
  • ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
  • 台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来

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Notes

折り込図2枚

第3刷 (2012.5刊) の発行: 農山漁村文化協会

百の知恵双書011たあとる通信: p145-151

第2刷(2010.6)の百の知恵双書011たあとる通信: p145-150

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