書誌事項
- タイトル
- "Food in history"
- 責任表示
- Reay Tannahill
- 出版者
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- Penguin
- New, fully rev. and updated ed., 2nd ed
- 出版年月
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- 1988
- 書籍サイズ
- 22 cm
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注記
Includes bibliographical references (p. [397]-409) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271381952256
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- NII書誌ID
- BA27993991
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- ISBN
- 0140469214
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- LCCN
- 92112151
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/92112151
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London, England
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- 分類
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- LCC: GT2850
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- 件名
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- LCSH: Food -- History
- LCSH: Dinners and dining
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- データソース種別
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- CiNii Books