Chromatography and capillary electrophoresis in food analysis
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Chromatography and capillary electrophoresis in food analysis"
- 責任表示
- Hilmer Sørensen ... [et al.]
- 出版者
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- Royal Society of Chemistry
- 出版年月
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- c1999
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271766353920
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- NII書誌ID
- BA41323059
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- ISBN
- 0854045619
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Cambridge
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- 分類
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- DC21: 664.07
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- 件名
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- LCSH: Food -- Analysis
- LCSH: Food adulteration and inspection
- LCSH: Chromatographic analysis
- LCSH: Capillary electrophoresis
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- データソース種別
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- CiNii Books