中国地域の豊かな食 : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に
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書誌事項
- タイトル
- "中国地域の豊かな食 : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に"
- 責任表示
- 中国地方総合研究センター編
- 出版者
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- 中国地方総合研究センター
- 出版年月
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- 2016.3
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- チュウゴク チイキ ノ ユタカナ ショク : デントウショク カラ ゲンダイ ノ ビミ マデ ジダイ オ コエテ イチドウ ニ
- 豊かな食 : 中国地域の : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に
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注記
参考文献: p258-261
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271908420352
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- NII書誌ID
- BB20975660
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- ISBN
- 9784925216142
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 広島
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- 分類
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- NDC9: 383.817
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- 件名
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- NDLSH: 食生活 -- 中国地方
- NDLSH: 食物 -- 中国地方
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- データソース種別
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- CiNii Books