伝統食の未来
CiNii
所蔵館 155館
書誌事項
- タイトル
- "伝統食の未来"
- 責任表示
- 岩田三代編
- 出版者
-
- ドメス出版
- 出版年月
-
- 2009.9
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
-
- デントウ ショク ノ ミライ
この図書・雑誌をさがす
注記
執筆者: 赤羽義章, 飯野久和, 石毛直道, 江頭宏昌, 江原絢子, 神崎宣武, 堀越昌子, 守屋亜記子, 山辺規子
文献: 章末
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282271956046336
-
- NII書誌ID
- BA91441239
-
- ISBN
- 9784810707267
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- データソース種別
-
- CiNii Books