豆腐・豆乳、納豆メーカーにおける研究・技術開発ニーズの発掘
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書誌事項
- タイトル
- "豆腐・豆乳、納豆メーカーにおける研究・技術開発ニーズの発掘"
- 責任表示
- [農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター 編]
- 出版者
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- 農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
- 出版年月
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- 2005.3
- 書籍サイズ
- 30 cm
- タイトル別名
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- トウフ トウニュウ ナットウ メーカー ニ オケル ケンキュウ ギジュツ カイハツ ニーズ ノ ハックツ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271977651840
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- NII書誌ID
- BA71608160
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 西合志町(熊本県)
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- データソース種別
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- CiNii Books