豆腐・豆乳、納豆メーカーにおける研究・技術開発ニーズの発掘

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書誌事項

タイトル
"豆腐・豆乳、納豆メーカーにおける研究・技術開発ニーズの発掘"
責任表示
[農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター 編]
出版者
  • 農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
出版年月
  • 2005.3
書籍サイズ
30 cm
タイトル別名
  • トウフ トウニュウ ナットウ メーカー ニ オケル ケンキュウ ギジュツ カイハツ ニーズ ノ ハックツ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282271977651840
  • NII書誌ID
    BA71608160
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 西合志町(熊本県)
  • データソース種別
    • CiNii Books
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