鴨料理大全 : 鴨とフォワグラの技法が一冊で学べる
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "鴨料理大全 : 鴨とフォワグラの技法が一冊で学べる"
- 出版者
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- 旭屋出版
- 出版年月
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- 2004.7
- 書籍サイズ
- 28cm
- タイトル別名
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- カモ リョウリ タイゼン : カモ ト フォワグラ ノ ギホウ ガ イッサツ デ マナベル
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272250824064
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- NII書誌ID
- BA71301634
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- ISBN
- 4751104446
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDLC: Y94
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- データソース種別
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- CiNii Books