天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線 : 決定版
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書誌事項
- タイトル
- "天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線 : 決定版"
- 責任表示
- 野瀬泰申著
- 出版者
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- 筑摩書房
- 出版年月
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- 2018.7
- 書籍サイズ
- 15cm
- タイトル別名
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- テンプラ ニ ソース オ カケマスカ? : ニッポン ショクブンカ ノ キョウカイセン : ケッテイバン
- 天ぷらにソースをかけますか?
- 納豆に砂糖を入れますか?
- 天ぷらにソースをかけますか : ニッポン食文化の境界線 : 決定版
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注記
「天ぷらにソースをかけますか?」(新潮文庫 2009年刊)と「納豆に砂糖を入れますか?」(新潮文庫 2013年刊)の改題改訂, 合本
叢書番号はブックジャケットによる
