天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線 : 決定版

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書誌事項

タイトル
"天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線 : 決定版"
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野瀬泰申著
出版者
  • 筑摩書房
出版年月
  • 2018.7
書籍サイズ
15cm
タイトル別名
  • テンプラ ニ ソース オ カケマスカ? : ニッポン ショクブンカ ノ キョウカイセン : ケッテイバン
  • 天ぷらにソースをかけますか?
  • 納豆に砂糖を入れますか?
  • 天ぷらにソースをかけますか : ニッポン食文化の境界線 : 決定版

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注記

「天ぷらにソースをかけますか?」(新潮文庫 2009年刊)と「納豆に砂糖を入れますか?」(新潮文庫 2013年刊)の改題改訂, 合本

叢書番号はブックジャケットによる

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282272275782784
  • NII書誌ID
    BB26442978
  • ISBN
    9784480435286
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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