HACCPと水産食品
CiNii
所蔵館 3館
書誌事項
- タイトル
- "HACCPと水産食品"
- 責任表示
- 藤井建夫, 山中英明編
- 出版者
-
- 恒星社厚生閣
- オンデマンド版
- 出版年月
-
- 2016.10
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
-
- HACCP ト スイサン ショクヒン
この図書・雑誌をさがす
注記
監修: 日本水産学会
文献: 各章末
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282272284437120
-
- NII書誌ID
- BB25205241
-
- ISBN
- 9784769915195
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
