Gewürze und Würzstoffe sowie ihre Anwendung zur Herstellung von Fleischwaren

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書誌事項

タイトル
"Gewürze und Würzstoffe sowie ihre Anwendung zur Herstellung von Fleischwaren"
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Ulrich Gerhardt
出版者
  • Verlag der Rheinhessischen Druckwerkstätte
出版年月
  • 1973
書籍サイズ
21 cm

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282272376043008
  • NII書誌ID
    BA73412669
  • 本文言語コード
    de
  • 出版国コード
    gw
  • タイトル言語コード
    de
  • 出版地
    • Alzey
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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