エビの栄養・イカの味・貝の生態 : 水産無脊椎動物の生物学・栄養・機能成分

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書誌事項

タイトル
"エビの栄養・イカの味・貝の生態 : 水産無脊椎動物の生物学・栄養・機能成分"
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奥谷喬司, 鈴木たね子著
出版者
  • アボック社
出版年月
  • 2001.3
書籍サイズ
19cm
タイトル別名
  • エビ ノ エイヨウ イカ ノ アジ カイ ノ セイタイ : スイサン ムセキツイ ドウブツ ノ セイブツガク エイヨウ キノウ セイブン

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282272580305024
  • NII書誌ID
    BA52733110
  • ISBN
    4900358533
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 鎌倉
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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