アミノ酸の科学と最新応用技術
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "アミノ酸の科学と最新応用技術"
- 責任表示
- 門脇基二, 鳥居邦夫, 高橋迪雄監修
- 出版者
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- シーエムシー出版
- 普及版
- 出版年月
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- 2013.10
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- アミノサン ノ カガク ト サイシン オウヨウ ギジュツ
- Frontier of amino acid science and newly applications for better human life
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注記
文献: 各章末
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272904799360
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- NII書誌ID
- BB13858099
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- ISBN
- 9784781307374
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: アミノ酸
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- データソース種別
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- CiNii Books
