食品加工学

NDL Digital Collections 3 (食品加工学) 1989 CiNii Available at 24 libraries

Bibliographic Information

Title
"食品加工学"
Statement of Responsibility
金田尚志,五十嵐脩編著
Publisher
  • 光生館
  • 訂正第2刷
Publication Year
  • 1989.9
Book size
21cm
Volume(Year)
  • 3 (食品加工学)
Other Title
  • ショクヒン カコウガク

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