料理の起源

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130282273068560384

• NII書誌ID

  BB10509129

• ISBN

  9784642063876

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 東京

• 分類

  • NDC8: 383.8
  • NDC9: 383.8

• 件名

  • BSH: 食物 -- 歴史
  • BSH: 料理 -- 歴史
  • NDLSH: 食生活
  • NDLSH: 料理 -- 歴史
  • NDLSH: 食物 -- 歴史

• データソース種別

  • CiNii Books