京都「なかむら」中村文治の京の料理 : 老舗の料亭主人が作る豊かな味 : 一子相伝の四季のおそうざい
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書誌事項
- タイトル
- "京都「なかむら」中村文治の京の料理 : 老舗の料亭主人が作る豊かな味 : 一子相伝の四季のおそうざい"
- 責任表示
- 中村文治 [著]
- 出版者
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- 中央公論社
- 再版
- 出版年月
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- 1990.3
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- キョウト ナカムラ ナカムラ ブンジ ノ キョウ ノ リョウリ : シニセ ノ リョウテイ シュジン ガ ツクル ユタカナ アジ : イッシ ソウデン ノ シキ ノ オソウザイ
- 京の料理 : 一子相伝の四季のおそうざい
- 京の料理 : 京都「なかむら」中村文治の : 老舗の料亭主人が作る豊かな味 : 一子相伝の四季のおそうざい
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注記
"第26巻第3号通巻184号・1988年"
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273194939904
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- NII書誌ID
- BN14239767
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books