ポリフェノール : 機能性成分研究開発の最新動向

メディカルオンライン 2023.3. CiNii 所蔵館 27館

書誌事項

タイトル
"ポリフェノール : 機能性成分研究開発の最新動向"
責任表示
波多野力, 下田博司監修
出版者
  • シーエムシー出版
  • 普及版
出版年月
  • 2023.3
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ポリフェノール : キノウセイ セイブン ケンキュウ カイハツ ノ サイシン ドウコウ
  • Polyphenols : new trends of studies and developments on functional constituents in plants

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注記

2016年刊の普及版

文献あり

背に「TL803」とあり

奥付・背・裏表紙に「B1400」とあり

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