生鮮水産物品質の非破壊計測技術 = Non‐destructive technologies for assessing the quality of seafood

CiNii Available at 9 libraries

Bibliographic Information

Title
"生鮮水産物品質の非破壊計測技術 = Non‐destructive technologies for assessing the quality of seafood"
Statement of Responsibility
岡﨑惠美子 [ほか] 編
Publisher
  • 恒星社厚生閣
Publication Year
  • 2024.4
Book size
21cm
Other Title
  • セイセン スイサンブツ ヒンシツ ノ ヒハカイ ケイソク ギジュツ

Search this Book/Journal

Notes

その他の編者: 木宮隆, 鈴木敏之, 今野久仁彦

監修: 日本水産学会

文献: 章末

Related Books

See more

Details 詳細情報について

Back to top