基礎栄養学 : 栄養素の働きと代謝のしくみを理解するために

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書誌事項

タイトル
"基礎栄養学 : 栄養素の働きと代謝のしくみを理解するために"
責任表示
小林謙一, 福渡努編
出版者
  • 化学同人
出版年月
  • 2022.3
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • キソ エイヨウガク : エイヨウソ ノ ハタラキ ト タイシャ ノ シクミ オ リカイ スル タメ ニ

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注記

栄養学史年表: p7

参考文献・参考情報: p179-181

索引: p182-185

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130857346506329385
  • NII書誌ID
    BC18798821
  • ISBN
    9784759818994
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 京都
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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