Microbiological safety evaluations and recommendations on fresh produce

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書誌事項

公開日
1999-04
権利情報
  • https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/
DOI
  • 10.1016/s0956-7135(99)00026-2
公開者
Elsevier BV

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収録刊行物

  • Food Control

    Food Control 10 (2), 117-143, 1999-04

    Elsevier BV

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