タンパク質の加水分解の進行にともなうビウレット反応とニンヒドリン反応の呈色の変化

DOI 被引用文献2件 参考文献3件

書誌事項

タイトル別名
  • A Change of Coloration on the Biuret and Ninhydrin Reaction during the Hydrolysis of Protein

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収録刊行物

  • 化学と教育

    化学と教育 45 (5), 276-277, 1997

    公益社団法人 日本化学会

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参考文献 (3)*注記

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1390001204308839936
  • NII論文ID
    110001829972
  • NII書誌ID
    AN10033386
  • DOI
    10.20665/kakyoshi.45.5_276
  • ISSN
    24241830
    03862151
  • 本文言語コード
    ja
  • データソース種別
    • JaLC
    • CiNii Articles

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