グローバル化に対応した食品工場監査~フードチェーンにおけるホワイトリスト化への課題~

書誌事項

タイトル別名
  • Food Establishment Audit Corresponding to the Globalization of Food Safety Management System: Challenges for Developing a Check List to Cover the Entire Food Chain
  • 教育講演 グローバル化に対応した食品工場監査 : フードチェーンにおけるホワイトリスト化への課題
  • キョウイク コウエン グローバルカ ニ タイオウ シタ ショクヒン コウジョウ カンサ : フードチェーン ニ オケル ホワイトリストカ エ ノ カダイ

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