詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1390001205505870848

• NII論文ID

  130004587545

• DOI

  10.11402/cookeryscience.47.193

• ISSN

  21865787

  13411535

• 本文言語コード

  ja

• データソース種別

  • JaLC
  • CiNii Articles