乳酸菌のラクトース資化の特徴
書誌事項
- タイトル別名
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- Characteristics of Lactose Utilization in Lactic Acid Bacteria
- ニュウサンキン ノ ラクトースシカ ノ トクチョウ
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収録刊行物
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- ミルクサイエンス
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ミルクサイエンス 59 (2), 131-136, 2010
日本酪農科学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390001205510062720
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- NII論文ID
- 130003398688
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- NII書誌ID
- AA11125739
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- COI
- 1:CAS:528:DC%2BC3cXhtVKgt73P
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- ISSN
- 21880700
- 13430289
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- NDL書誌ID
- 10801377
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- JaLC
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