助成企画(5)食品組織部会 平成28年度第1期活動助成企画 時系列官能評価TDS法による炊飯米の官能評価

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  • 時系列官能評価TDS法による炊飯米の官能評価
  • ジョセイ キカク(5)ショクヒン ソシキ ブカイ ヘイセイ 28ネンド ダイ1キ カツドウ ジョセイ キカク ジケイレツ カンノウ ヒョウカ TDSホウ ニ ヨル スイハン マイ ノ カンノウ ヒョウカ

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  • CRID
    1390001206334827136
  • NII Article ID
    130005170579
  • NII Book ID
    AN10040097
  • DOI
    10.11428/jhej.67.653
  • ISSN
    18820352
    09135227
  • NDL BIB ID
    027723177
  • Text Lang
    ja
  • Data Source
    • JaLC
    • NDL
    • CiNii Articles

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