詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1390006210126347520

• NII論文ID

  130008024739

• NII書誌ID

  AN10471022

• DOI

  10.11402/cookeryscience.54.121

• ISSN

  21865787

  13411535

• NDL書誌ID

  031411182

• Web Site

  http://id.ndl.go.jp/bib/031411182

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I031411182

• 本文言語コード

  ja

• データソース種別

  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles