干柿の乾燥特性　　乾燥過程における変色について

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• CRID

  1390282679290828544

• NII論文ID

  130004364323

• NII書誌ID

  AN00200470

• DOI

  10.11357/jsam1937.48.389

• ISSN

  18846025

  02852543

• NDL書誌ID

  3107713

• Web Site

  http://id.ndl.go.jp/bib/3107713

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3107713

• 本文言語コード

  ja

• データソース種別

  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles