酒類調味料「本みりん」の製造方法と調理機能

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• CRID

  1390291189504741760

• NII論文ID

  130008163631

• DOI

  10.34565/seibutsukogaku.100.2_81

• ISSN

  24358630

  09193758

• 本文言語コード

  ja

• データソース種別

  • JaLC
  • CiNii Articles